испытано на себе    

есть или не есть?

«Хорошего человека должно быть много», «95% мужчин любят полных женщин, а 5% – очень полных», «прощайте, бледные худышки, отныне модой правят пышки»... Ерунда всё это. Плавали – знаем. Модой правит унисекс, и все хотят греметь костями.

Говорят, американцы ежегодно тратят на препараты для похудения столько, что денег хватило бы, чтобы накормить голодающих детей и слонов Африки. Лучше бы гамбургеров поменьше ели.

Диет в мире существует столько, что каждому гомосапиенсу, борющемуся с лишним весом, можно подобрать отдельный режим питания. Другое дело, что большинство из таких диет, мягко говоря, неэффективны и небезопасны. Эмпирическим путем мною были отобраны следующие диеты, каждая из которых имеет какое-то преимущество.

Диета японская, жестокая. Один день едите меньше обычного и более легкую пищу, вечером выпиваете стакан воды с несколькими столовыми ложками лимонного сока, а на следующий день не едите и не пьете ничего, даже воды. Смысл в том, что организм, чтобы добыть воду, окисляет накопившиеся жиры. На третий и последний день диеты надо пить только соки (не консервированные – в них много сахара). В принципе, за три дня можно потерять килограмм, а то и два.

Диета фруктовая, вкусная. Одними фруктами питаться вредно – без белка долго не протянешь. Поэтому утром – яйцо вкрутую без соли, на обед – фрукты калорийные (бананы, персики, сладкие груши) и кусочек вареного нежирного мяса или рыбы, а на ужин – фрукты несладкие, например, яблоки. После десяти дней такой диеты начинает появляться результат. Чтобы он был заметнее, надо пить в день не меньше двух-трех литров жидкости – некрепкого чая без сахара, минералки, обычной воды или несладкого сока.

Диета спортивная, выгодная. Секрет раскрыт тренером нашей олимпийской сборной по художественной гимнастике Ириной Винер. На ночь кипятком заливается кастрюля с гречкой, а на следующий день её надо есть три раза в день. В первый день выпивается шесть литров зеленого чая, потом – по три (если вы всерьез решили следовать этому совету, то лучше это делать в выходной, освободившись от всех дел – от туалета не отойдете). Гречневая каша – дешевая, низкокалорийная и очень полезная, но, увы, без сахара и масла очень невкусная. Опытным путем мной установлено, что через два дня такой диеты есть уже не хочется. Правда, жить тоже.

Диета безуглеводная, опасная. Разработал её диетолог Шаятон, человек с явными садистскими наклонностями. Смысл диеты в том, что можно есть белки (мясо, сыр) и жиры (сметана, масло), причем почти в любых количествах. Если при этом не есть углеводов вообще (сладости, картофель, хлеб), то все съеденное просто не сможет усвоиться. Голода не чувствуется, но в организме начинает происходить нечто странное. Нарушается кетоновый обмен, изо рта пахнет ацетоном, и в конечном итоге можно погибнуть от обезвоживания – без углеводов вода не усваивается. В Древней Греции безуглеводная диета была... одним из способов казни преступников! Удивительно, но сторонники диеты Шелтона ещё есть, причем их очень много.

Диета фотомоделей, популярная. Популярная она потому, что эффективная, а выдержать её не так уж трудно. Итак, утром – яйцо всмятку, далее через каждые три часа – 200 граммов нежирного творога, отварное нежирное мясо, рыба или курица и снова творог. С каждым приемом пищи надо пить зеленый или некрепкий черный чай. Диета исключает сахар и соль. Так надо питаться три дня в месяц. Можно сбросить три-четыре кило.

Борясь с лишним весом (может, он у меня и не лишний, но я не теряю надежды когда-нибудь достичь параметров Твигги – 42 килограммов при росте 167 см) последние пять лет, перепробовав все возможные и невозможные диеты, я всё-таки нашла то, что позволяет не падать в голодные обмороки и оставаться в форме. Подозреваю, что не открою Америки, предлагая вам эту диету, но...

Диета последняя, разумная. Плотный завтрак, средний обед (только первое без хлеба), ужин – стакан кефира и одно яблоко или овсяная каша на воде. Выберите один день в неделю, когда до шести вечера можно есть всё, что угодно, в остальные дни – не есть много сладкого и жирного. Откажитесь от сладкого чая. Только представьте – многие выпивают по семь-восемь чашек чая в день, если в каждую класть две-три ложки сахара, то за день получится целая сахарница. Ещё не стоит читать и смотреть телевизор за едой – добьетесь эффекта «нехотя кум порося съел». Не надо мазать рыбу и котлеты майонезом (это же дополнительные калории) и гонять чаи на рабочем месте – ничего, от истощения не умрете. Зато надо хоть раз в неделю заниматься спортом – ходить в бассейн, кататься на лыжах или роликах. Кстати, этот вид спорта сжигает калорий больше, чем плавание и особенно показан дамам, борющимся с целлюлитом, так как в основном напрягает ноги и бедра. Пить побольше, только не сладкой газировки, а зеленого чая – этот напиток хорошо выводит шлаки и даже уменьшает чувство голода. И почаще вспоминать слова знаменитой балерины Майи Плисецкой – «жрать надо меньше». Вот и все дела.

Мария АДАМОВА